近日，因廣告宣傳被指忽悠消費(fèi)者，匯源等多家知名食品企業(yè)被卷入其中。

據(jù)媒體報(bào)道，在7月20日舉辦的全國(guó)食品安全宣傳周中國(guó)科協(xié)主題日活動(dòng)上，中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)認(rèn)為一些食品企業(yè)的廣告宣傳存在忽悠消費(fèi)者嫌疑。對(duì)于本身就不應(yīng)該用添加劑但企業(yè)卻強(qiáng)調(diào)宣傳“無(wú)添加”的情況，例如達(dá)利園旗下豆本豆和匯源果汁。孫寶國(guó)認(rèn)為，企業(yè)這種做法不僅存在忽悠消費(fèi)者嫌疑，更是一種誤導(dǎo)，增加了消費(fèi)者對(duì)食品添加劑的恐慌。

而對(duì)于產(chǎn)品本身不應(yīng)該用添加劑卻在宣傳中強(qiáng)調(diào)“無(wú)添加”一事，匯源在給中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)的回復(fù)中解釋說(shuō)“當(dāng)前市場(chǎng)上確有不少果汁產(chǎn)品是包含添加劑的，因此并不能稱(chēng)之為‘本身就不應(yīng)該用添加劑’的產(chǎn)品，匯源廣告詞‘不加不加就是不加’的描述主體，是不含添加劑的匯源100%果汁。廣告語(yǔ)是對(duì)產(chǎn)品成分的客觀(guān)描述，并非忽悠消費(fèi)者。”中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)就此事也致電達(dá)利園，對(duì)方表示盡快回復(fù)，截至發(fā)稿前未收到其他回復(fù)。

報(bào)道顯示，當(dāng)前公眾談食品添加劑“色變”，主要由于“食品添加劑替非法添加物背黑鍋”、“食品企業(yè)零污染、零添加忽悠消費(fèi)者”、“媒體標(biāo)題黨炒作”等因素導(dǎo)致。對(duì)此，孫保國(guó)表示，在我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)中，食品添加劑指的是為改善食品品質(zhì)的色香味以及防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。目前列入我國(guó)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑大概有2300多種。“沒(méi)有食品添加就沒(méi)有現(xiàn)代食品，也不可能有未來(lái)食品。”孫寶國(guó)說(shuō)。

此外孫寶國(guó)還透露，目前我國(guó)對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718)正在修訂中，其中將明確規(guī)定：食品添加劑、污染物及法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的不允許添加的物質(zhì)，或不應(yīng)存在于食品中的物質(zhì)不得使用“無(wú)”、“不含”等詞匯進(jìn)行聲稱(chēng)。同時(shí)也不得使用“不添加”、“不使用”等詞匯。

中國(guó)人民大學(xué)法學(xué)院教授劉俊海在接受中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)采訪(fǎng)時(shí)表示，食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)真實(shí)、準(zhǔn)確完整的披露與食品安全相關(guān)的信息，不得采取虛假宣傳或者誤導(dǎo)性陳述，誤導(dǎo)消費(fèi)者。“企業(yè)做廣告時(shí)應(yīng)當(dāng)量力而行，適度承諾，這樣才能贏得消費(fèi)者的信任，贏得企業(yè)應(yīng)有的尊嚴(yán)。”

此外劉俊海認(rèn)為，同類(lèi)產(chǎn)品若均不含添加劑，而企業(yè)卻宣稱(chēng)自己的產(chǎn)品“無(wú)添加”，那么這種做法就存在“攫取不公平競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”的嫌疑。若相關(guān)法律或標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定該產(chǎn)品不允許添加，企業(yè)卻強(qiáng)調(diào)“無(wú)添加”，那么也容易讓消費(fèi)者誤認(rèn)為“企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)比國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)還高”。