近日，某微博博主發(fā)布了一篇文章，質(zhì)疑共享廚房頭部企業(yè)“熊貓星廚”在疫情期間兩頭吃租金，“騙了各種大廈1-2個月的免租期，轉頭對租戶招收租金不誤”。該文章在微博上的轉發(fā)、點贊量均超過數(shù)千個。對此，中新經(jīng)緯客戶端聯(lián)系到了涉事雙方，熊貓星廚否認兩頭吃的情況，稱只是退還的租金尚未到賬，而外賣商戶對熊貓星廚缺乏信任，認為其一毛不拔。
退還租金未到賬 企業(yè)解釋原因
熊貓星廚的經(jīng)營模式，類似于長租公寓領域中的自如、蛋殼公寓等，就是從一些大廈、商場或者其他適宜經(jīng)營的場所租賃下店鋪，將其改造成廚房，再轉租給餐飲商戶。餐飲商戶中的大部分專門從事外賣業(yè)務，也有少部分可以提供堂食，這種模式就被稱為“共享廚房”。
成立于2016年的熊貓星廚，布局了北京、上海、杭州、深圳等城市，至少已完成三輪融資，2019年2月，獲得了由老虎基金領投的5000萬美元C輪融資。該輪融資后，公司總資產(chǎn)達到了8000萬美元。近期有報道稱，熊貓星廚有120家網(wǎng)點，共入駐了近3000家餐飲商戶。
外賣商戶孫靜(化名)對中新經(jīng)緯客戶端稱，她經(jīng)營的店鋪位于熊貓星廚在北京五道口門店的一座大廈里，疫情發(fā)生后，這座大廈管理異常嚴格，商戶們都沒辦法經(jīng)營。2月3日，熊貓星廚宣布，愿意與餐飲企業(yè)一起共渡難關，2020年2月3日至2月9日，將對所有場地在營商戶免租7日。但孫靜稱，這筆錢遲遲沒有退還。
熊貓星廚公關人士解釋稱，這筆免租的錢不是馬上到賬，要等到在營商戶退場或者續(xù)簽時才能免除。中新經(jīng)緯客戶端注意到，這種免租方式并非熊貓星廚一家，近期宣布給予商戶免租的一些大型企業(yè)也不乏類似操作。這種做法，確實被一些人詬病。
到了3月5日，熊貓星廚向商戶們發(fā)布通知稱，疫情出現(xiàn)后，公司通過多種方式向甲方申請租金扶持，截至當前，全國共有20余家門店申請到第一批租金扶持，北京地區(qū)包括了牡丹園店、雙井百環(huán)家園店、馬家堡新薈城店、理想國店、望京新薈城一店、望京新薈城二店、國展店、日壇店、建國門賽特店、華貿(mào)天地店等門店。由于甲方給予的租金扶持不是當月生效，熊貓星廚將先期墊付，具體扶持金額核算完成后，于2020年4月落實以上項目所有入駐商家的租金扶持工作。
熊貓星廚方面對中新經(jīng)緯客戶端表示，并非所有甲方都愿意減免租金，有的大型企業(yè)或商場給減免了，但小企業(yè)或個人房東不愿意承擔租金損失。另外，即使減免了，甲方退還租金的政策又不一樣，有的租金退還會拖很長時間。
“我們會把退還的租金給到商戶，但不可能這么快落實，人家沒有特別快地退給我們，我們也要保證現(xiàn)金流，要不然公司都活不下去。”上述公關人士說。
商戶質(zhì)疑熊貓星廚“一毛不拔”
不過，商戶們認為，熊貓星廚看似做了好人，其實并沒有什么損失。
有商戶舉例稱，商場假設以1萬元/月的價格將商鋪租給熊貓星廚，熊貓星廚改造之后以1.5萬元/月的價格轉租給商戶。疫情之下，商場免去這1萬元的租金，但商戶還是要給熊貓星廚5000元，它一毛不拔。
受疫情的影響，外賣商戶們自認損失慘重，熊貓星廚卻照吃租金差價，這種情況下，商戶與熊貓星廚之間原本存在的矛盾也被放大了。孫靜稱，熊貓星廚的租金本來就貴，而且要“押三付一”，按照五道口門店租金1.7萬/月-1.8萬/月計算，押金至少要5萬元，還要交納3萬元的食品安全保證金，這對商戶而言是一筆不少的負擔。除了店鋪每月2000元-3000元的水電費支出，每月公攤面積的水電費、垃圾處理費、煙道清理費、滅蟑螂費也要支出2000元-3000元。
商戶們希望，熊貓星廚能夠減免部分租金。孫靜聘請的律師告訴她，在疫情期間，可以“不可抗力”或“情勢變更”為由，要求熊貓星廚承擔部分租金損失。
北京金訴律師事務所執(zhí)行主任、律師王佳紅對中新經(jīng)緯客戶端分析稱，熊貓星廚是否有義務減免租金，并不能一概而論。她指出，如果商戶能證明根本無法進入經(jīng)營場所，租賃合同的目的無法達到，商戶可以要求減免、免除租金，或者解除合同;如果能夠進入經(jīng)營場所，只是因為疫情導致外賣單子很少，那只能是協(xié)商。
“只要不是因為疫情導致商戶絕對開不了業(yè)，就很難以‘不可抗力’為由要求熊貓星廚免除租金或解除合同。如果只是對商戶經(jīng)營產(chǎn)生了影響，雙方只能協(xié)商。”王佳紅還說，“發(fā)起訴訟的話，法院可能會考慮到各方都有實際損失，在公平原則的框架下，對租金減免進行處理。但這不是必然的，法院不一定會這么做。”
就北京而言，北京市人民政府辦公廳2月5日發(fā)布的《關于應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響促進中小微企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干措施》中指出，中小微企業(yè)承租京內(nèi)市及區(qū)屬國有企業(yè)房產(chǎn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，按照政府要求堅持營業(yè)或依照防疫規(guī)定關閉停業(yè)且不裁員、少裁員的，免收2月份房租;對承租其他經(jīng)營用房的，鼓勵業(yè)主(房東)為租戶減免租金，具體由雙方協(xié)商解決。
