CBNData《 2020 年輕人群酒水消費(fèi)報告》顯示，2020 年 90 后、95 后是酒水消費(fèi)市場中唯一消費(fèi)占比提升的人群，而白酒的開銷和消費(fèi)增速也超過果酒和啤酒?？梢姲拙频南M(fèi)市場非常龐大，而未來90、00后將成為消費(fèi)主力，各大酒業(yè)都非常清楚一點(diǎn)，未來誰能占據(jù)年輕白酒消費(fèi)市場誰就是贏家。所以不僅傳統(tǒng)酒業(yè)在憑借各自優(yōu)勢紛紛發(fā)力，新銳白酒也不甘示弱，紛紛使出了看家本領(lǐng)，如江小白、谷小酒、澆朋友。

江小白作為新銳白酒中最初的網(wǎng)紅，憑借各種扎心文案吸引了眾多年輕消費(fèi)者，并成功占據(jù)了一定的白酒市場。為了進(jìn)一步挖掘年輕消費(fèi)者的消費(fèi)潛力，江小白在線上營銷方面也下了很大功夫，現(xiàn)已攻占快手、淘寶及抖音等新消費(fèi)平臺。

與江小白不同的是，谷小酒采用的是數(shù)字化白酒的打法，開始打入年輕白酒市場。自成立以來，主打科技這條路，隨著老羅（羅永浩）直播間的賣貨開始走進(jìn)大眾視野。為了吸引更多年輕人關(guān)注，谷小酒堅持“為用戶創(chuàng)造更多價值”的理念，以同樣的錢，更高的產(chǎn)品附加值，或者同樣的產(chǎn)品附加值，更優(yōu)惠的價格，這讓谷小酒在推出大酒之后，依然保持了勢如破竹的氣勢。

澆朋友新酒飲則是把握Z世代對待新事物的態(tài)度，喜歡新品類、追尋新鮮事物和社交消費(fèi)需求，打造出了高顏值、高品質(zhì)、高性價比的新銳酒飲。其創(chuàng)始人張心東認(rèn)為，白酒市場要想吸引更多年輕消費(fèi)者：首先，必須改變白酒辛辣的口感，要讓白酒喝起來更加符合年輕人的口味又不上頭；其次，在包裝設(shè)計方面也要更符合年輕人審美；最后，就是要為白酒注入更多文化與“人化”，讓白酒更能打動年輕消費(fèi)者的心。

澆朋友新酒飲重視口碑營銷，鼓勵用戶分享朋友圈帶定位，鼓勵在朋友圈、小紅書、視頻等給予好評；讓餐飲類KOL或自來水在小紅書上打卡分享。讓年輕人認(rèn)可澆朋友的白酒品質(zhì)，澆朋友聚集國內(nèi)頂尖的釀酒大師、學(xué)術(shù)專家、調(diào)酒大師、品酒大師近20人，并與四川輕化工大學(xué)國家酒研究重點(diǎn)實驗室建立深度合作關(guān)系。在濃香型白酒“醇”的基礎(chǔ)上又加入了清香型“柔、順、甜”的特點(diǎn)，這樣即使是不愛喝白酒的年輕人也能喝得慣。

在新消費(fèi)浪潮之中，國內(nèi)高品質(zhì)酒飲崛起實際上有助于白酒市場的革新，更好刺激老牌白酒巨頭改善產(chǎn)品，筆者期待這些酒飲品牌慢慢來，不要陷入燒錢快速走規(guī)模的模式，要用好的產(chǎn)品和服務(wù)吸引和留存用戶，無愧于消費(fèi)者的喜愛；逐漸在白酒行業(yè)占據(jù)一席之地。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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