“從單純的‘點’即只建設基地，向‘鏈’即完善全鏈條突破，從而推動當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)質(zhì)和量巨大飛躍。”樂業(yè)縣縣長黃茂兵談到粵桂產(chǎn)業(yè)協(xié)作時深有體會。

黃茂兵介紹，樂業(yè)縣和深圳市鹽田區(qū)在產(chǎn)業(yè)協(xié)作之初，僅注重在生產(chǎn)基地建設上下功夫，主要財力、人力、物力集中用于果品、蔬菜等生產(chǎn)基地建設。而從去年開始，兩地在全產(chǎn)業(yè)鏈體系上下功夫，以“建基地、做集散、創(chuàng)品牌、穩(wěn)消費”為抓手，從建立生產(chǎn)基地，延伸到建立深加工產(chǎn)業(yè)園、研發(fā)中心和銷售體系上，逐步形成了集生產(chǎn)、研發(fā)、包裝、運輸、銷售等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。

從2021年到今年8月，粵桂協(xié)作投入9771萬元幫扶資金，其中用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的占比高達80.37%。

“這里也算深圳的‘菜地’了。”我們來到位于甘田鎮(zhèn)的樂業(yè)高山蔬菜供應基地，當?shù)厝罕娦ΨQ。

據(jù)了解，這個基地一期目前已投入粵桂財政幫扶資金2000萬元，引進龍頭企業(yè)建設1500畝樂業(yè)高山蔬菜(糧菜輪作)標準化示范基地，帶動全縣群眾參與種植，最終形成5萬畝高山蔬菜產(chǎn)業(yè)基地，打造了16—25個供應基地。

“今年前8個月銷往深圳的高山蔬菜超過了2000萬元。每年為村集體創(chuàng)收20萬元。”基地負責人介紹。

據(jù)悉，樂業(yè)縣目前在按計劃推進開設5—8個肉類供應基地，包括豬、牛、羊等畜類產(chǎn)品;雞、鴨、鵝、蛋等禽類產(chǎn)品及水產(chǎn)品，供深農(nóng)產(chǎn)品貨源得到了充分保障。

為了做優(yōu)集散，樂業(yè)縣建設的特色農(nóng)產(chǎn)品供應鏈市場，設立信息中心、倉儲分揀中心、配送中心三大板塊，具備收購、分揀、加工、包裝、冷鏈倉儲、配送等功能及一體化服務。

首先，指導8個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))結合市場需求，制定農(nóng)產(chǎn)品保價收購制度，與村合作社或農(nóng)戶簽訂收購框架協(xié)議，收購價格隨行就市。其次，建設農(nóng)產(chǎn)品信息中心，負責信息收集和組織農(nóng)產(chǎn)品配送協(xié)調(diào)工作。

同時，建立農(nóng)產(chǎn)品倉儲分揀中心，做好倉儲分揀，并完成農(nóng)產(chǎn)品配送中心建設，每天早上9時前完成農(nóng)產(chǎn)品配送。

為打響品牌，該縣開展農(nóng)產(chǎn)品認證工作，組建工作專班，對農(nóng)產(chǎn)品開展“三品一標”認證及其他認證。目前，已有“三品一標”企業(yè)13家，產(chǎn)品26個。加大產(chǎn)品檢測力度，對進入配送中心的產(chǎn)品進行“每批必檢”，并定期對供貨基地土壤、水源等進行檢測，確保產(chǎn)品安全。建立產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，對基地進行二維碼溯源管理，建立品控、售后、生產(chǎn)企業(yè)入駐、產(chǎn)品檢測、發(fā)貨流程、倉儲運輸6S管理等崗位管理制度，對農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一印制防偽溯源二維碼，用于產(chǎn)品溯源標識，實現(xiàn)一碼溯源、全程可見、來源可查、去向可追。建立樂業(yè)特色農(nóng)產(chǎn)品目錄庫，設計具有樂業(yè)特色的“地標品牌”包裝，并加大產(chǎn)品包裝品牌推廣和宣傳力度。

目前，樂業(yè)縣有紅茶、白茶、紅心獼猴桃3個農(nóng)產(chǎn)品入選“圳品”，實現(xiàn)了產(chǎn)品價值、市場銷售和品牌形象的提升。

“樂業(yè)特色農(nóng)產(chǎn)品在南寧、百色等地陸續(xù)開設了不少的專營店，搭建線上線下銷售網(wǎng)絡，實現(xiàn)訂單式‘產(chǎn)銷’發(fā)展模式。”該縣粵桂協(xié)作辦負責人介紹，當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品在百色新、老城區(qū)設立百城、龍景社區(qū)兩個直營品牌形象店，以點帶面拓展市場。

并設立一批分銷點，繼續(xù)完善壯大2個直營店，在所轄區(qū)域內(nèi)的主要街道、農(nóng)貿(mào)市場、居民小區(qū)等生活消費聚集區(qū)分期分批發(fā)展加盟20—50個分銷點，構建全覆蓋的線下銷售網(wǎng)絡。

開通直供線路，在百色市區(qū)的大部分機關、企事業(yè)、學校單位食堂設立樂業(yè)特色農(nóng)產(chǎn)品直供線路，每天配送新鮮蔬菜等特色農(nóng)產(chǎn)品。

此外，開設線上營銷服務，依托百城、龍景2個直營店，利用美團、餓了嗎、跑腿等外賣平臺開展線上營銷服務，實現(xiàn)多層次營銷。(韋繼川)

關鍵詞： 深圳市鹽田區(qū) 特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展 粵桂產(chǎn)業(yè)協(xié)作 樂業(yè)高山蔬菜供應基地