端午臨仲夏,粽香滿青城。2025年端午佳節(jié)來臨之際,海鵬食品攜其產(chǎn)品——阿爾巴斯羊肉粽再次亮相央視,向全國觀眾展示草原風(fēng)味與傳統(tǒng)節(jié)慶美食的結(jié)合。此次亮相不僅引發(fā)了廣泛關(guān)注,更吸引了超100家媒體爭相報(bào)道,海鵬食品的品牌影響力與產(chǎn)品魅力在端午時(shí)節(jié)再次掀起熱潮。
作為蒙晉地區(qū)擁有近百家門店的烘焙企業(yè),從手工作坊到現(xiàn)代化工廠,這家始于1948年的民族企業(yè),正以現(xiàn)代化食品工藝為非遺技藝注入時(shí)代力量,讓草原味道在端午粽香中煥發(fā)力量。
品質(zhì)溯源|從草原到舌尖的美味
海鵬食品堅(jiān)持以匠心守護(hù)非遺本味。作為海鵬食品歷經(jīng)6年時(shí)間研發(fā)出的明星產(chǎn)品,羊肉粽一經(jīng)上線,就獲得了眾多消費(fèi)者的喜愛。
海鵬阿爾巴斯羊肉粽選用北緯39°黃金畜牧帶,把擁有國家地理標(biāo)志產(chǎn)品——鄂托克旗阿爾巴斯山羊肉包進(jìn)粽子里,每只羊只選7斤肉,肉質(zhì)細(xì)嫩、清香無膻。配以東北糯米與太湖糯米,形成“糯中帶韌,香而不膩”的獨(dú)特口感。
匠心工藝|從傳統(tǒng)到創(chuàng)新的突破
在美食匠人的眼中,海鵬的創(chuàng)新在于“讓時(shí)間成為調(diào)味師”。海鵬羊肉粽采用上湯粽工藝,使每粒米充分吸收骨湯精華;融入紅黑藜麥雙色營養(yǎng)元素,既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又賦予現(xiàn)代健康內(nèi)涵,成就羊肉粽的獨(dú)特口感。生米灌上湯,直接帶著鋁箔包裝上鍋蒸著吃,湯汁不流失,確保消費(fèi)者在家仍能還原現(xiàn)制風(fēng)味,風(fēng)味更好,口感更佳。
產(chǎn)品矩陣多元化:從地域特色到創(chuàng)新風(fēng)味覆蓋
針對細(xì)分市場的需求,海鵬品牌端午布局多元化的產(chǎn)品矩陣,實(shí)現(xiàn)從地域特色到創(chuàng)新風(fēng)味的全覆蓋,滿足不同年齡不同喜好消費(fèi)者的需求。除羊肉粽外,還創(chuàng)新研發(fā)了蒙古奶皮粽、草原沙棘粽、上湯牛肉干粽等具有地域特色的草原風(fēng)味粽,兼顧地域風(fēng)味與消費(fèi)者偏好,探索美食的更多可能,讓甜咸口味之爭不再成為端午佳節(jié)的世紀(jì)難題,為消費(fèi)者帶來更多的美食體驗(yàn)。
榮譽(yù)認(rèn)證|從品質(zhì)到口碑的信賴
自上市以來,海鵬羊肉粽以其口感優(yōu)勢,獲得諸多好評。也為草原美食文化與傳統(tǒng)文化的結(jié)合奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),開創(chuàng)了全新的思路。
從一顆粽子的匠心打造,到一場美食的全民共情,作為豐鎮(zhèn)月餅非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承者,作為草原美食文化的傳播使者。諸多媒體矩陣的聚焦,既是對“守正創(chuàng)新”發(fā)展路徑的肯定,更是對非遺美食現(xiàn)代演繹的生動(dòng)詮釋。鏡頭和文字不僅定格了海鵬的匠心傳承,更見證著民族品牌從地域特色到國民記憶的蛻變歷程。以文化賦能美食,傳遞草原溫度。
海鵬食品始創(chuàng)于1948年,企業(yè)始終秉持“讓世界愛上內(nèi)蒙古味道”的使命。用美食串聯(lián)起草原物產(chǎn)、匠人智慧與城市記憶,讓傳統(tǒng)節(jié)日成為可感知、可參與的文化載體。這個(gè)端午,讓我們以粽為媒,共赴草原風(fēng)味之約!
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