今日，上市公司安井食品發(fā)布公告稱，旗下子公司泰州安井食品有限公司生產(chǎn)的批次為2018112450T撒尿肉丸疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性。安井食品公告稱，這批產(chǎn)品被發(fā)現(xiàn)疑似非洲豬瘟病毒是近日甘肅省慶城縣在對(duì)非洲豬瘟疫情流行病學(xué)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)。
據(jù)安井食品發(fā)布公告顯示，泰州安井 2017年度生產(chǎn)撒尿肉丸 0.9 萬噸，約占公司及各子公司當(dāng)年全部產(chǎn)量的2.56%。
公告風(fēng)險(xiǎn)提示稱，公司不屬養(yǎng)殖、屠宰類行業(yè)，為生產(chǎn)加工型企業(yè)，具備嚴(yán)格原料索證制度和完善防控體系能力。公司所處行業(yè)對(duì)非洲豬瘟檢測(cè)能力存在不足，即便豬產(chǎn)品原料的采購全部來自非疫區(qū)且索證齊全，也可能存在原料已被污染的情況。上游豬產(chǎn)品原料的整體管控能力和該事件的后續(xù)發(fā)展，是否及多大程度上影響到公司本期營收和盈利水平，存在不確定性風(fēng)險(xiǎn)。
另據(jù)“中國網(wǎng)”報(bào)道，1月21日，安井食品股價(jià)一度跌停，截至收盤，收?qǐng)?bào)于36.07元，跌幅高達(dá)7.13%，記者統(tǒng)計(jì)，僅1月21日當(dāng)天安井食品的市值蒸發(fā)5.98億元。
上述媒體在報(bào)道中還指出，在安井股價(jià)發(fā)布公告之前市面上關(guān)于安井旗下子公司撒尿肉丸疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性的消息早已流傳，甘肅省慶陽市防制重大動(dòng)物疫病指揮部在對(duì)非洲豬瘟疫情流行病學(xué)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，西峰區(qū)大龍燚火鍋店經(jīng)營食品“撒尿肉丸”中檢測(cè)出疑似非洲豬瘟病毒陽性，該產(chǎn)品產(chǎn)地為江蘇省泰州市，受委托生產(chǎn)企業(yè)為泰州安井食品有限公司。
對(duì)于非洲豬瘟出現(xiàn)對(duì)食品安全帶來的擔(dān)憂，北京食品科學(xué)研究院院長、中國肉類食品綜合研究中心主任王守偉在早些時(shí)候舉辦的“2018年食品安全熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì)”上表示，人類不會(huì)感染非洲豬瘟病毒，非洲豬瘟也不會(huì)對(duì)豬肉及其制品的食用安全造成影響，可以放心食用豬肉及其制品。
王守偉表示，當(dāng)前研究表明，豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主，世界范圍內(nèi)尚無一例其他哺乳類動(dòng)物感染該病毒的案例。如果消費(fèi)者對(duì)食用仍不放心，可以采用高溫的方法來殺死病毒。非洲豬瘟病毒對(duì)高溫較為敏感，60℃持續(xù)加熱20分鐘即可滅活。
