福州魚(yú)丸產(chǎn)業(yè)又有新動(dòng)作!記者17日獲悉，連江東浦工業(yè)集中區(qū)三個(gè)魚(yú)丸產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，有望年內(nèi)投產(chǎn)。

據(jù)了解，今年我市將推進(jìn)實(shí)施《福州魚(yú)丸全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃》，打造魚(yú)丸產(chǎn)業(yè)捕撈-加工-倉(cāng)儲(chǔ)-物流-銷(xiāo)售完整產(chǎn)業(yè)鏈。

眼下，連江東浦工業(yè)集中區(qū)傳來(lái)好消息。園區(qū)內(nèi)的聚力實(shí)業(yè)水產(chǎn)品加工及冷鏈項(xiàng)目，配備水產(chǎn)分包、水產(chǎn)品配送、冷鏈物流、市場(chǎng)配套等一系列功能，有望9月底建成投產(chǎn)。

該項(xiàng)目主體冷庫(kù)綜合樓已于1月封頂，土建、制冷設(shè)備等正在施工與安裝中。

“該項(xiàng)目冷庫(kù)庫(kù)存量將達(dá)5萬(wàn)噸，年周轉(zhuǎn)庫(kù)存量將達(dá)45萬(wàn)噸左右。投產(chǎn)后，將為連江當(dāng)?shù)丶爸苓吰髽I(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷鏈及冷凍倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)，如魚(yú)丸企業(yè)等。”該項(xiàng)目有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

同時(shí)，宏海食品加工項(xiàng)目將在4月中旬結(jié)構(gòu)封頂，年底建成投產(chǎn)。“項(xiàng)目主要生產(chǎn)加工金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、旗魚(yú)等水產(chǎn)品食品，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)1.2億元。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人鮑國(guó)令告訴記者，像旗魚(yú)等深海魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，用來(lái)制作魚(yú)丸，受市場(chǎng)青睞。

此外，魚(yú)丸機(jī)項(xiàng)目——鑫博食品設(shè)備生產(chǎn)項(xiàng)目，已完成大樓建設(shè)，預(yù)計(jì)7月中旬投入試運(yùn)行。連江鑫博食品機(jī)械有限公司董事長(zhǎng)黃秋來(lái)介紹，公司已開(kāi)發(fā)包心魚(yú)丸機(jī)、雙頭丸子機(jī)等50多款市場(chǎng)熱銷(xiāo)食品機(jī)械，獲得國(guó)家13項(xiàng)專(zhuān)利。其中，包心魚(yú)丸機(jī)已研發(fā)到第八代，每分鐘可生產(chǎn)200粒魚(yú)丸、8小時(shí)可生產(chǎn)兩噸，而且魚(yú)丸皮薄餡多。(記者 鄭瑞洋 通訊員 陳成志)

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